Palacio de bodas Neke-Sarayi
Palacio de bodas "Nike Sarayi" y Resto Club "Premier" (Kazajistán)
Información general
El proyecto "Niké Sarayi" es un moderno Palacio de bodas de cuatro pisos, que incluye el registro civil estatal, Salas de banquetes y restaurantes, así como sitios exclusivos para eventos solemnes. En el marco del proyecto, también se implementó el Resto Club "Premier", que ofrece a los huéspedes un alto nivel de Servicio y un concepto gastronómico de autor. El proyecto se inició desde cero y se implementó sobre una base contractual durante 1,5 años.
Características principales del complejo
| Registro civil — registro oficial de matrimonios Sala de banquetes-con capacidad para 500 invitados para grandes eventos Resto Club "Premier" - Restaurante y westoclab con capacidad para 140 personas Personal total — más de 100 personas |
Aspectos clave de la implementación
- Gestión estratégica
- Organización de los trabajos de todas las dependencias
- Reclutamiento, capacitación y # nbsp;desarrollo del personal (de # nbsp;empleados de línea a altos ejecutivos)
- Implementación de procesos de negocio para un funcionamiento sin problemas del complejo
- Capacitación en gestión
- Capacitación del gerente general y los gerentes clave
- Desarrollo de un sistema de capacitación para la administración y el personal de línea
- Implementación de estándares de calidad y Servicio al cliente
- Estrategia de marketing
- La realización de las campañas publicitarias por todo Kazajistán
- Crear una marca única y la identidad corporativa del complejo
- Desarrollo de asociaciones con agencias de eventos y proveedores
- Operaciones
- Celebración de más de 3 bodas a la semana con una ocupación total de las Salas
- Implementación de altos estándares de Servicio y cocina
- Control de calidad en todas las etapas del establecimiento
- El papel del chef de marca
- Desarrollo e implementación del concepto de cocina
- Selección y formación de un equipo de cocineros
- Control de calidad para cocinar y servir
Resultados del proyecto
Alto nivel de demanda del complejo entre los clientes
Ocupación total de Salas de banquetes y restaurantes
Formación de un equipo de gestión fuerte
Funcionamiento exitoso del complejo con altos estándares
Ocupación total de Salas de banquetes y restaurantes
Formación de un equipo de gestión fuerte
Funcionamiento exitoso del complejo con altos estándares
El proyecto "Niké Sarayi" y Resto Club "Premier" se convirtió en un hito importante en la industria de bodas y eventos solemnes de Kazajstán, ofreciendo a los clientes un Servicio único, cocina de autor y un alto nivel de organización.
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