IQcookconsult — интеллект, который готовит ваш успех

С более чем 25-летним опытом в сфере услуг и гостеприимства мы фокусируемся на разработке и внедрении ключевых процессов и культуры, необходимых для процветания вашего бизнеса.
IqCook
Наша компания с радостью предоставляет свои услуги всем клиентам, независимо от их происхождения и жизненного опыта.

Мы особенно гордимся тем, что можем быть полезны русскоязычному сообществу, которое в разные периоды своей жизни находилось или находится за рубежом.

Мы понимаем ваши потребности и ценим ваш опыт, предлагая индивидуальный подход и качественное обслуживание.
В то же время наши услуги остаются универсальными и идеально подходят для самых разных клиентов, которые ищут надежного партнера для решения своих задач.

Наш опыт в открытии ресторанного бизнеса гарантирует получение желаемого результата. В нашей команде работают специалисты по развитию, управлению, сервису, персоналу, аналитике, маркетингу и дизайну.

Мы стремимся создать комфортную и открытую атмосферу для всех, кто выбирает нас.
Оценка
Мы проводим комплексную диагностику, чтобы выявить новые возможности для развития, сохраняя уникальность вашего бизнеса и обеспечивая яркий и запоминающийся опыт для гостей
Планирование
мы предлагаем четкий план действий для достижения поставленных целей
Внедрение
включает подбор и обучение персонала, проведение постоянных маркетинговых мероприятий, которые подготавливают аудиторию и создают условия для «мягкого» запуска
Результат
Эффективный запуск!
Статистика
  • 70%
    Новых ресторанов закрываются в первые три года без профессиональной помощи
  • 50%
    С консалтинговой поддержкой вероятность успешного существования ресторана увеличивается на 30−50%
Проанализируйте свой бизнес с учетом проблемных точек
Наш опыт
Отели Iberostar в Черногории
Iberostar Slavija Montenegro
Сеть ресторанов «Карл Баллинг»
Karl Balling
Ресторан, караоке, клуб Infinity (Брянск, Россия)
Infinity
Дворец бракосочетания «Нике Сарайи» и Ресто Клаб «Премьер» (Казахстан)
Дворец бракосочетания Неке-Сарайи
Команда
Список услуг
Инновационные решения для меню, которые пробуждают аппетит и превращают его в прибыль.

Ваше меню — это ключ к постоянной популярности вашего ресторана.

Команда IQcookconsult разрабатывает авторские блюда, которые привлекут ваших гостей и заставят их возвращаться снова и снова. Каждое блюдо проходит профессиональное тестирование, чтобы гарантировать простоту приготовления и обеспечить максимальную эффективность работы вашей кухни. Эти индивидуальные меню объединяют разработку рецептов с тематической концепцией, сохраняя свежесть и актуальность вашего заведения.
Получи бонус “FULLCOST”
Воспользовавшись нашей услугой вы поучаете доступ к нашему уникальному приложению для расчета себестоимости блюд вашего бизнеса
  • Учет полной себестоимости продуктов питания
  • Общее сокращение затрат до 25%
  • Интуитивно понятный интерфейс для удобства использования
Следи за успехами нашей команды
Проекты над которыми наша команда трудится в данный момент
Португалия, Лиссабон
Ближайшие проекты
03.2025 — Над Бургером
04.2025 — Дарк Китчен, Японская кухня, Лос-Анджелес
07.2025 — Украинская Кухня
Краудфандинг: Возможности для инвесторов и стартапов
Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе достигать новых высот и создавать ценность для будущего!
Мы рады представить вам уникальную возможность стать частью динамично развивающейся компании, которая реализует проекты с высоким потенциалом роста и устойчивой доходностью. Наша команда объединяет профессионалов, готовых воплощать в жизнь амбициозные идеи и обеспечивать высокий уровень эффективности на каждом этапе работы.

Инвестируя в наши проекты, вы становитесь не просто партнерами, но и участниками создания инновационных решений, которые отвечают требованиям рынка и опережают тренды. Мы предлагаем прозрачные условия сотрудничества, надежное управление рисками и долгосрочную стратегию роста.
Форма заявки
сотрудничество с консалтинговым агентством — это инвестиция в успешный старт и устойчивое развитие ресторана!
Услуга
 

Опыт: 27 лет работы в ресторанном бизнесе, в более чем 20 ресторанах.

Организация и контроль производства: формирование меню, планирование и закупка сырья, контроль качества приготовления и хранения продуктов.

Управление персоналом: обучение сотрудников, внедрение изменений, разработка мотивационных программ, управление командой более 600 человек.

Операционное и финансовое управление: планирование времени и потребностей ресторана, контроль финансовых показателей, соблюдение ценовой политики, обеспечение конкурентоспособности.

Контроль стандартов: знание технологических процессов и оборудования, соблюдение санитарных норм.
Достижения:
2007 — Чемпионат России по барбекю в трех номинациях: «Мясное блюдо» — 1 место, «Рыбное блюдо» — 3 место, Приз зрительских симпатий.

2008 — Участник чемпионата России по кулинарии. И сервис «ПИР 2008» — «Итальянскиий десерт»

2009 — Открытый чемпионат России по кулинарному искусству в рамках международного кулинарного салона «Мир ресторанов». Номинация — «Новая русская кухня»

2011 — Национальная гильдия шеф-поваров

2025 — International Culinary Union
Бренд-шеф
Самвел Хачатурян
Опыт: 20 лет

Специалист в области управления персоналом, ориентированный на результат, с большим опытом работы в сфере ИТ и
подбора руководителей, управления талантами и оперативного управления персоналом.

Специалист в области разработки и реализации стратегий подбора персонала, создания
сплоченных команд и оптимизации процессов управления персоналом для повышения удержания
персонала и производительности. Успешный опыт в области массового найма, обучения персонала
и вовлечения сотрудников в инициативы, способствующие
росту организации и укреплению HR-бренда.

Успешно запустила несколько розничных отделений, создала эффективные воронки найма и внедрила
стратегии, которые позволили снизить текучесть кадров. Расширил несколько ИТ-сообществ.
Помогла вырасти стартапу на ранней стадии развития.
HR менджер
Яна Рожнова
Опыт: 25 лет

Эксперт в области управления и развития персонала, карьерный и командный коуч, бизнес — тренер.
Специализация:
• построение HR — стратегии компании, формирование эффективных команд, выстраивание бизнес — процессов в управлении персоналом, создание систем мотивации, систематизация документации в Компании.
• формирование систем развития в компании: настройка процесса адаптации, оценки и обучения персонала.
• проведение тренингов, стратегических сессий, сессий командного и карьерного коучинга

Достижения:
Организация собственного Консалтингового агентства ориентированного на помощь клиентам в настройке эффективной работы с персоналом через внедрение современных инструментов управления сотрудниками, системами и процессами.
Организация профессионального сообщества специалистов в области управления персоналом «HR — клуб»
Открытие и запуск крупного в регионе гостинично — торгово — развлекательного комплекса
HR менджер
Татьяна Лопатина
Опыт: более 10 лет

Анализ складских запасов.
Анализ KPI показателей для руководителей
Расчёт бонусной части сотрудников
Контроль расходов, помощь в формирование табеля, P&L и ФОТ
Консолидация данных из разных источников.
Разработка отчетов и доработка существующих, их автоматизация за отчетные периоды по нужному направлению
Обучение и консультирование пользователей, составление инструкций для пользователей. Помощь в настройке типовых и универсальных отчетов
Помощь в подготовке презентации
Фин. Модель для ресторанной франшизы.
Аналитик
Екатерина Ясюленис
Опыт: более 15 лет

Опыт в сфере продаж и продуктового маркетинга в российских и международных компаниях более 15 лет.

Экспертиза в создании и выполнении кратко и долгосрочной коммерческой стратегии, формировании и развитии команд под обозначенные задачи, успешный поиск и разработка новых рынков сбыта.
Создание с нуля полного цикла реализации новых продуктовых линеек и системных программных продуктов (ПО).
Участие в формировании специализированных предприятий под новые направления.
Опыт глобального развития роли директора/руководителя по продажам на уровне международной корпорации и сопровождения внедрения цифровой специализированной платформы обучения.
Маркетолог
Николай Косачев
Опыт: более 4 лет

Инженер-программист
Профиль
Выделенный инженер-программист с 4-летним всесторонним опытом в разработке front-end и мобильных приложений. Подтвержденный опыт создания надежных веб- и мобильных приложений с использованием современных технологий JavaScript. Опыт создания масштабируемых, ориентированных на пользователя решений в различных отраслях, включая
здравоохранение, игры, коммунальные услуги и облачные сервисы.
Основные навыки :
— HTML / CSS / SCSS
— Javascript / Typescript
— React JS
— GQL и Apollo JS
— Styled-components
— Ant Design
Другие навыки:
— Git
— NPM
— Docker Next JS
— React Native
— Webpack
— Redux, Toolkit
— Material UI
— Native Base
— Tailwind CSS
— Figma
— Jira
Разработчик
Роман Бернецян
Опыт: 10 лет

Опытный специалист в области операционного управления, развития и продвижения бизнеса с более чем 10-летним опытом в продажах B2B и B2C. Эксперт в реализации стратегий для физических и цифровых продуктов.
Обладаю глубокой экспертизой в построении эффективных бизнес-процессов, масштабировании проектов и повышении конкурентоспособности брендов.
Менеджер по развитию
Сергей Михальский
Организация ведения социальных сетей.

Фирменный стиль

• Айдентика: логотип, шрифты, цвета, графические приемы
• Печатные носители: упаковка, меню и др
• Дизайн соц сетей
• Гайдлайн

Брендбук
Книга Бренда, в которой фиксируется фирменный стиль и его использование. Содержание брендбука: миссия, ценности, философия, позиционирование, УТП, коммуникационная стратегия, слоган и его вариации.
CMM-менеджер
Лана Ли
Создание целостного бренда

Идейная концепция
• Разработка актуальной концепции, защита идеи продукта, визуалиция, портрет гостя и поведенческая модель.
• SWOT — анализ
• Креативные предложения
• Описание основных зон и их функционала

Бар

• Разработка меню: тех карты
• Консультация по оборудованию, сырью и другой продукции
• Запись видео курса для бариста
• Консультация: эргономика бара в формате видео созвона

Настройка управленческого учета

Настройка фронт офиса

Обучение сервису: в формате созвонов, материалов для изучения, сдачи экзаменов
Менеджер по сервису
Дмитрий Ли
Опыт: 13 лет

Эксперт в подборе и управлении персоналом с 13-летним стажем

Ключевые компетенции:
  • Создание и оптимизация кадровых процессов — формирование эффективных отделов в более чем 80 стартапах и ведущих компаниях (банковский сектор, IT, ритейл, производство).
  • Поиск и подбор специалистов — лично провела более 100 000 собеседований, закрыла с командами 30 000+ вакансий.
  • Развитие корпоративной среды — адаптация сотрудников, наставничество, мотивация, создание сильной командной культуры.
  • Обучение и развитие специалистов — преподаватель дисциплин по управлению персоналом (ТГУ, Eduson).
  • Поиск редких и востребованных IT-специалистов — подбор профессионалов для технологичных компаний.


Благодаря индивидуальному подходу и высокой экспертизе 80% клиентов возвращаются за новыми сотрудниками.
Специалист по кадрам
Мария Волкова

1. Разработка визуального дизайна интерфейсов
  • Создание эстетически привлекательных и удобных пользовательских интерфейсов (UI)
  • Подбор цветовой палитры, шрифтов, графических элементов, иконок
  • Разработка дизайн-систем и гайдлайнов для унификации стиля

2. Проектирование пользовательского опыта (UX)
  • Создание wireframe и прототипов для понимания структуры страниц
  • Проработка пользовательских сценариев и навигации
  • Оптимизация пути пользователя для повышения удобства и конверсии

3. Работа с инструментами и технологиями
  • Figma — проектирование макетов, разработка интерактивных прототипов, совместная работа с командой
  • Adobe Photoshop — обработка изображений, создание графики, ретушь, работа с текстурами
  • ИИ-инструменты (Midjourney, DALL·E, ChatGPT, Runway) — генерация изображений, автоматизация задач, ускорение работы над контентом

4. Создание и настройка сайтов на Tilda
  • Разработка сайтов с нуля или на основе шаблонов
  • Настройка Zero Block для уникального дизайна
  • Интеграция анимации, интерактивных элементов, форм обратной связи и CRM
  • Подключение домена, настройка аналитики и интеграция сторонних сервисов

5. Настройка SEO для сайтов
  • Оптимизация заголовков, мета-тегов, alt-тегов изображений
  • Улучшение скорости загрузки сайта
  • Настройка адаптивности и удобства для мобильных устройств
  • Подключение и настройка Яндекс. Вебмастер и Google Search Console
  • Оптимизация структуры сайта и перелинковки для улучшения индексации

6. Адаптивный и респонсивный дизайн
  • Разработка интерфейсов, корректно отображающихся на разных устройствах (десктоп, планшет, мобильный)
  • Проработка адаптивной сетки и точек перелома для гибкости макета

7. Работа с графическими элементами и анимацией
  • Создание интерактивных элементов (hover-эффекты, анимации)
  • Проработка микровзаимодействий для улучшения UX

8. Сотрудничество с командой
  • Взаимодействие с разработчиками для передачи макетов и контроля реализации дизайна
  • Совместная работа с маркетологами и копирайтерами для формирования визуального стиля контента

9. Тестирование и доработка
  • Проверка готового продукта на соответствие макету
  • Анализ пользовательского поведения и доработка дизайна на основе обратной связи
Веб-дизайнер
Семён Кунавин
Специалист в области дизайна интерьера: от разработки концепции до последовательной реализации.

Основные этапы работы:
1.Создание определенной концепции и фирменного стиля в интерьере.
2. Выполнение всех необходимых для работы замеров.
3. Разработка функционального, стильного и эргономически продуманного пространства с реалистичной 3D визуализацией будущего интерьера.
4. Подбор материалов с учетом современных тенденций и бюджета заказчика.
5. Разработка проектной и рабочей документации для строительной бригады.
Дизайнер интерьера
Ильнара Шулаева
Made on
Tilda